PISANG GORENG ALA MAMA

 

Kali ini saya hanya ingin share cara lain dalam menikmati pisang goreng :D. Ini merupakan salah satu cara mama menyajikan pisang goreng buat kami. Terakhir ketemu mama saya sempat menanyakan darimana sebenarnya asal pisang goreng ini. Mama hanya tersenyum nyengir lalu menjawab, "lupa juga dari mana ini. kalo gak salah dari Bali". Nah loh??. Adakah teman-teman dari Bali yang tau makanan ini? atau mungkin daerah lain ada yang punya makanan seperti ini? Mungkin saja mama saya beneran lupa darimana asal muasalnya dari saking banyaknya daerah yang dikunjungi.

Mama dan Bapak memang pernah tinggal di Bali. Tepatnya saya kurang tahu karena waktu itu saya masih kecil dan orang tua gak terlalu lama juga menetap disana karena harus pindah lagi ke Sulawesi.

Kalo punya pisang setengah matang, gak mentah gak juga matang sekali, mungkin bisa mencoba menyajikannnya seperti ini. Jadi, pisangnya di goreng tanpa di lumuri apa-apa lalu disajikan dengan margarin yang sudah dicampur dan diaduk dengan gula. Tidak ada takaran yang pakem. Campur saja sesuai selera :). Selamat menikmati pisang goreng :D

Tweet